Niedobór żelaza: przyczyny, objawy i zapobieganie niedokrwistości z niedoboru żelaza
Niedobór żelaza, zwany również anemią z niedoboru żelaza (słowo, które pochodzi z języka greckiego i oznacza „niedobór żelaza”), jest stanem, który może powodować poważne problemy dla naszego organizmu: w rzeczywistości żelazo jest niezbędne do tworzenia ważnych białek , przede wszystkim hemoglobiny, białka znajdującego się w czerwonych krwinkach i umożliwiającego transport tlenu do komórek. Brak odpowiedniej ilości żelaza we krwi może zatem zakłócić ten proces, powodując objawy o różnym nasileniu.
Jeśli produkcja hemoglobiny nie jest wystarczająca, krążenie tlenu we krwi w całym organizmie jest zagrożone.Według Światowej Organizacji Zdrowia możemy mówić o anemii, jeśli wartości hemoglobiny we krwi są powyżej 12 gramów na decylitr u kobiet i 13,4 grama na decylitr u mężczyzn.
Wszystkie grupy wiekowe są dotknięte niedoborem żelaza, ale szczególnie kobiety w wieku rozrodczym, kobiety w ciąży lub karmiące piersią, dzieci i młodzież. Dowiedzmy się wszystkiego na ten temat, od najczęstszych przyczyn niedoboru żelaza po objawy i sposoby zapobiegania temu problemowi dzięki prawidłowej diecie bogatej w pokarmy zawierające ten minerał. Tymczasem oto kilka naprawdę nieoczekiwanych:
Jakie są możliwe przyczyny niedoboru żelaza?
Przyczyny niedokrwistości z niedoboru żelaza mogą być różne, natury fizjologicznej lub patologicznej. Może to być spowodowane wyraźną utratą krwi (krwawienie wewnętrzne lub zewnętrzne), które prowadzi do zmniejszenia ilości żelaza w organizmie: jest to dość częsty problem u kobiet w wieku rozrodczym, zwłaszcza w okresie cyklu miesiączkowego.
Niedokrwistość może być spowodowana dietą, która nie jest zbyt bogata w żelazo.Jeżeli jesz w sposób zróżnicowany i zbilansowany, możesz uzyskać odpowiednią ilość tego minerału, podczas gdy musisz być szczególnie czujny, jeśli jesteś na drastycznej diecie lub jeśli cierpisz na zaburzenia odżywiania.
Może też mieć problemy z wchłanianiem samego żelaza, jak to ma miejsce w przypadku chorób jelit (od choroby Chrona po wrzodziejące zapalenie jelita grubego) czy celiakii, w której uszkodzone kosmki jelitowe nie pozwalają na ekstrakcję żelaza z pożywienia. W najgorszych przypadkach brak wchłaniania może być również spowodowany rakiem okrężnicy lub żołądka. Wreszcie, możesz mieć podobne trudności, jeśli przeszedłeś operację z usunięciem części jelita.
Niedobór żelaza jest dość powszechny w delikatnych fazach, takich jak ciąża i karmienie piersią: w takich momentach kobieta ma większe zapotrzebowanie na żelazo, ponieważ jest ono potrzebne do rozwoju dziecka.
Jakie są objawy niedoboru żelaza?
Objawy niedoboru żelaza są różne i mogą różnić się intensywnością i dotkliwością, w zależności od ilości żelaza krążącego we krwi i tego zawartego w rezerwach organizmu, wieku osoby i jej sytuacji klinicznej.
Ogólnie rzecz biorąc, głównym objawem tego niedoboru jest brak energii i spowolnienie metabolizmu, które sprawia, że czujemy się znużeni i zmęczeni. Może wystąpić migrena lub ból głowy, uczucie wyczerpania nawet podczas odpoczynku, trudności w oddychaniu, blada cera.
Inne możliwe objawy to: wypadanie włosów, zapalenie lub obrzęk języka, suchość i kruchość skóry i paznokci, szmer serca i tachykardia, zawroty głowy, szumy uszne, brak koncentracji i stres. W niektórych przypadkach możliwe jest jednak, że niedokrwistość nie daje żadnych objawów.
Zapobieganie anemii z niedoboru żelaza za pomocą diety: oto produkty bogate w żelazo!
Aby zapobiec niedoborowi żelaza i niedokrwistości z niedoboru żelaza należy dbać o swoją dietę, wybierając pokarmy bogate w żelazo, którym muszą towarzyszyć inne bogate w witaminę C, substancję ułatwiającą przyswajanie tego minerału.
Więc jakie pokarmy dodać do swojej diety? Wśród absolutnie najbogatszych w żelazo znajdziemy gęsią wątróbkę, gorzką gorzka czekoladę, owoce morza takie jak małże i gotowane ostrygi czy mątwy, suszone owoce i musli, soczewicę, mąkę sojową i pszenicę, kurczaka, ciecierzycę, gotowane ziemniaki, fasolę, anchois, pszenicę durum Przejrzyj nasz album poniżej, aby odkryć o wiele więcej!
Więcej naukowych informacji na temat niedoboru żelaza można znaleźć na stronie Humanitas.
