Pomarańcze „antyrakowe”

W sobotę 25 stycznia powraca spotkanie z "Pomarańczami Zdrowia", wybrane przez AIRC, Włoskie Stowarzyszenie Badań nad Rakiem, jako symbol zdrowego i ochronnego odżywiania. Dwadzieścia tysięcy wolontariuszy i badaczy faktycznie rozda 330.000 siatek zawierających 2,5 kg czerwonych pomarańczy na głównych włoskich placach. Przy minimalnym wkładzie 9 euro możliwe jest konkretne wsparcie badań nad rakiem.

Wiadomo bowiem, że pomarańcze zawierają ogromne bogactwo antyoksydantów i witaminy C, w szczególności czerwona pomarańcza zawiera około 40% więcej witaminy C niż inne owoce cytrusowe oraz antocyjany, naturalne barwniki o nadzwyczajnych właściwościach antyoksydacyjnych.Obecnie wiemy, że prawie 70 % nowotworów można by na czas zapobiec lub zdiagnozować, gdybyśmy wszyscy prowadzili prawidłowy styl życia i przestrzegali wczesnych protokołów badań przesiewowych i diagnozy.

Niektóre rodzaje raka są bardziej wrażliwe na działanie pokarmu. Potwierdzenie pochodzi z niektórych międzynarodowych badań, takich jak EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), w których badano konsekwencje dla zdrowia, a w szczególności ryzyko zachorowania na raka, począwszy od nawyków żywieniowych Europejczyków. „Z wyników tego badania, współfinansowanego przez AIRC i Wspólnotę Europejską i rozpoczętego na początku lat 90., rekrutującego około 500 000 osób w 10 krajach europejskich, natychmiast rzuca się w oczy związek między złym odżywianiem a nadwagą” wyjaśnia Paolo Vineis, epidemiolog z „Imperial College of London and the University of Turin”, który dodaje: „W szczególności odkryto, że zarówno wskaźnik masy ciała (BMI, który ocenia całkowitą wagę osoby w odniesieniu do „wzrostu”), obwód talii, wskaźnik „otyłości centralnej” (znanej również jako trzewna lub brzuszna), do tej pory związany głównie z ryzykiem sercowo-naczyniowym, determinuje skrócenie „oczekiwanej długości życia, co również przekłada się na wzrost zachorowań na raka”.

Matka chrzestna szlachetnej inicjatywy, Margherita Grambassi, która w ten sposób zaprasza Włochów do udziału w Dniu poświęconym Pomarańczy Zdrowia: „Jako dziecko towarzyszyłam mamie jako wolontariuszka na placach w dystrybucji Pomarańczy Zdrowia. Dziś zapraszam wszystkich, w sobotę, aby szukać pomarańczy zdrowia AIRC. Pomóż nie tylko swojemu zdrowiu, ale także badaniom nad rakiem.