Oliwa z oliwek, kryzys produkcji we Włoszech

Włochy są trzecim co do wielkości producentem oliwy z oliwek, drugim eksporterem, ale zgodnie z przewidywaniami przeżywają obecnie poważny kryzys. W ciągu jednego roku produkcja spadła o 57%.
Coldiretti, główne włoskie stowarzyszenie rolników, mówi o prawdziwej masakrze 25 milionów drzew oliwnych, która dotknęła najbardziej dotknięte obszary południa kraju, i szacuje straty na około milion euro.

Ale jakie są przyczyny? Zmiany klimatyczne i ich wielorakie konsekwencje przede wszystkim, ale nie tylko.
Wiosenne przymrozki, a następnie ekstremalna letnia susza połączona z obfitymi jesiennymi deszczami. W rzeczywistości są to główne powody, które doprowadziły do ​​znacznego spadku produkcji. W rzeczywistości drzewa oliwne są bardzo wrażliwe na pewne warunki klimatyczne: trzy dni mrozu mogą być ważniejsze niż średnia temperatura w pozostałej części roku.

Wspomniane warunki klimatyczne nie tylko mają bezpośredni wpływ na drzewa, ale także powodują pojawianie się pasożytów w gajach oliwnych, co jest kolejnym ważnym czynnikiem, który spowodował kryzys produkcyjny w naszym kraju. Należą do nich mucha oleista i bakteria xylella fastidiosa.

W tej sytuacji niestety, aby zaspokoić wewnętrzne potrzeby, nasz kraj będzie musiał importować ropę z innych krajów produkujących. ten