Croque monsieur z beszamelem: oryginalny i szybki przepis!
Croque monsieur to typowa kanapka francuskiego pochodzenia. Idealny na śniadanie lub na przekąskę. Może być również podawany jako przystawka lub jako aperitif z przyjaciółmi. Zobaczmy razem listę zakupów i wszystkie etapy przygotowania tego pysznego pachnącego dobra o wyjątkowym smaku.
Składniki:
8 kromek chleba kanapkowego
Tarty ser
Masło
Beszamel
Plastry gotowanego prisciutto
Rozwój:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 240 stopni i zacznij robić beszamel.
Krok 2: połóż warstwę beszamelu na 1 kromce chleba kanapkowego.
Krok 3: dodaj trochę startego sera, 1/2 plastra szynki, beszamel i starty ser acora.
Krok 4: zamknij drugą kromką chleba i przykryj beszamelem i serem.
Krok 5: połóż 4 croque-monsieurs na płycie piekarnika pokrytej folią aluminiową (uważaj, aby się nie przypaliły!)
Krok 6: gotuj 15-20 minut. Smak w towarzystwie zielonej sałaty lub ziemniaków. Ciesz się posiłkiem!
Croque monsieur to jedna z najbardziej lubianych i najbardziej znanych kanapek. Bogate w smak i chrupkość, powstały w Paryżu na początku XX wieku i są częścią francuskiej tradycji kulinarnej. Uwielbiane przez młodych i starszych, można je wykonać w domu w kilku prostych krokach wyjaśnionych na filmie i krok po kroku. Istnieje kilka odmian kształtów. Ugotowaliśmy pyszne i oryginalne szaszłyki Croque Monsier. Oto przepis! Jeśli chcesz zaskoczyć znajomych na kolację, spróbuj zamiast tego smacznego i łatwego do zrobienia Croque Cake. Ale najbardziej znaną odmianą klasycznego Croque Monsier z beszamelem jest Croque Madame! To nie przypadek, że Monsier po francusku oznacza „Pana”, a Madame „Pani”. Croque Madame wymaga naleśników gryczanych nadziewanych serem, szynką, śmietaną i jajkami. Smaczne i pikantne drugie danie idealne na niedzielny brunch! Wróćmy jednak do naszego Croque Monsieur. Tradycja głosi, że do każdej pysznej kanapki dodaje się jajka i często towarzyszą im frytki lub sałatki. We Francji często je się ją na lunch, można ją znaleźć w typowych restauracjach i często gotuje się ją również w domu. Jeśli nie lubisz beszamelu, nie możesz go włożyć i włożyć do środka więcej startego sera, co sprawi, że kanapka będzie jeszcze smaczniejsza na podniebieniu! Aby uzyskać bardziej rustykalny wygląd, możesz użyć zwykłego chleba; wygląd będzie bardziej domowy. Ale dla croque monsier, jak nakazuje tradycja, wyłącznie chleb w pudełku; spróbuj zrobić to z różnymi wariantami zbóż, pełnoziarnistych i rafinowanych. Podawany jest na gorąco, w towarzystwie sałatki i pysznych frytek! Możesz podawać go zarówno jako aperitif lub jako aperitif lub jako danie główne na lunch, tak jak we Francji. Należy go spożyć po ugotowaniu, ponieważ odczekanie kilku godzin wpłynie negatywnie na smak i chrupkość tego smacznego dania! Dobry gust!
