Rosół warzywny dla niemowląt: czego potrzebujesz, aby go łatwo przygotować
Idealny przepis na gotowanie bulionu warzywnego dla niemowląt nie istnieje, wiele zależy także i przede wszystkim od upodobań dziecka, a na początek trzeba będzie poeksperymentować. Mięso, ryby i warzywa będą podstawą Twoich przepisów, a aby krem był doceniany, nie zapomnij o oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia.Zobaczmy razem, jak przygotować pierwsze jedzenie dla niemowląt do odstawienia od piersi, ale najpierw film na rozpieszczanie.
Jak przygotować bulion warzywny dla niemowląt?
Pod koniec pierwszych sześciu miesięcy życia, w których maluch jadł tylko mleko matki, czas zacząć odstawiać od piersi i pozwolić mu spróbować pierwszych posiłków. Niektóre matki pozwalają dziecku samodzielnie wybierać, co jeść iw tym przypadku mówimy o samoodstawieniu. Z drugiej strony inne matki decydują się na tradycyjne odstawienie od piersi i dlatego będą musiały nauczyć się przygotowywać bulion warzywny dla niemowląt, prosty i smaczny krem, który później może być również oparty na mięsie lub rybach.
Rosół warzywny jest bogaty w przydatne dla dziecka składniki odżywcze i dobrze jest zaproponować go maluchowi, aby mógł wypróbować nowe smaki i konsystencje, rozpoczynając drogę do „zdrowej i kompletnej diety niezbędnej dla jego wzrostu”.
Zwykle zaleca się, aby zacząć od jedzenia dla niemowląt tylko na obiad i kontynuować karmienie piersią przez resztę dnia. Po kilku miesiącach od odstawienia od piersi krem warzywny można również podawać dziecku podczas obiadu.
Epizody niedomykalności lub bóle brzucha będą uważane za normalne, a także wszelkie próby zmuszenia go do bekania po jedzeniu. Dlatego rada dla matek to spokój i trochę cierpliwości.
Podstawą każdego rodzaju odżywki dla niemowląt jest bulion warzywny, dlatego chcemy Ci zdradzić, jak najlepiej go przygotować, aby nadawał się do spożycia przez noworodka. w połączeniu z kremami (na start krem ryżowy lub kukurydziany i tapioka, a po około miesiącu kasza manna lub pierwszy makaron) oraz mięsem lub rybą lub serem.
Aby prawidłowo wprowadzić te ostatnie pokarmy, lepiej skontaktować się z pediatrą, który z miesiąca na miesiąc pokaże Ci, jakich pokarmów powinno spróbować Twoje dziecko. Nawet w kwestii świeżej lub homogenizowanej żywności, przy wyborze lepiej jest polegać na poradach pediatrycznych.
Zobacz też
Rosół warzywny dla niemowląt: przepis
Składniki
- marchewka
- seler
- Ziemniak
- cukinia
metoda
- Umyj wszystkie warzywa i usuń skórkę obieraczką do ziemniaków.
- Warzywa ugotować w litrze wody, pokroić na małe kawałki lub pozostawić w całości. Możesz użyć wody z kranu, jeśli nie jest zbyt ciężka, lub wolisz lżejszą wodę w opakowaniu, odpowiednią dla żołądka dziecka.
- Nie dodawaj soli do bulionu warzywnego i gotuj przez około godzinę, aż ilość wody zmniejszy się o połowę.
Pierwszą owsiankę należy przygotować tylko z bulionem warzywnym, bez warzyw. Po około tygodniu od odsadzenia będzie można dodać warzywa do bulionu. Zawsze lepiej jest podawać warzywa, niż je miksować, aby nie wprowadzać zbyt dużo powietrza.
Jakich warzyw użyć do bulionu warzywnego dla niemowląt?
Najprostszymi i najbardziej odpowiednimi warzywami do odsadzenia i przygotowania bulionu warzywnego są: ziemniaki, marchew, seler i cukinia. Po około miesiącu można również wprowadzić inne warzywa. Radzimy, aby co tydzień wprowadzać nowe warzywo, aby zauważyć, czy zachodzą jakieś zmiany u dziecka, w tym przypadku nie mówimy tylko o osobistych upodobaniach, ale także o ewentualnych reakcjach alergicznych. Gdy zdasz sobie sprawę, co jest najlepsze dla Twojego dziecka i będziesz mógł wybierać z innymi warzywami, takimi jak karczochy, fasolka szparagowa, groszek, szpinak, boćwina, dynia, cebula, koper włoski i sałata.
Rosół warzywny dla niemowląt: kwestia wody z kranu
Jakiej wody najlepiej użyć do przygotowania bulionu warzywnego, czy woda z kranu jest odpowiednia, czy lepiej jej unikać? To najczęstsze wątpliwości matek, które zbliżają się do odstawienia dziecka od piersi. Aby zrozumieć, czy woda z kranu jest dobra, czy preferowana jest konkretna woda butelkowana, musimy polegać na poradach pediatry. Zwykle głównym pomysłem jest używanie wody butelkowanej, ponieważ jest ona poddawana większej kontroli, zarówno pod względem chemicznym, jak i higienicznym.Ponadto woda z kranu jest często zbyt ciężka i słabo przyswajalna dla dziecka.
Czas gotowania bulionu warzywnego dla niemowląt
Zwykle do przygotowania bulionu warzywnego dla noworodków zużywa się około 1 litra wody i należy go zagotować przynajmniej do momentu zmniejszenia ilości wody o połowę. Generalnie zajmuje to około 1 godziny, ponieważ w ten sposób warzywa będą miały czas na dobre ugotowanie. Sztuczka, jeśli masz mało czasu, polega na pokrojeniu warzyw na kawałki i nie gotowaniu ich w całości, aby skrócić czas gotowania o połowę. W każdym razie wykonaj test widelcem i sprawdź poziom ugotowania każdego użytego warzywa. Wlej wodę do ognia dosyć mocno i użyj dużego garnka na warzywa: gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień do niskiego, aby nadal powoli się gotował.
Jak przygotować bulion warzywny w szybkowarze lub termomiksie
Jeśli nie masz godziny na przygotowanie bulionu warzywnego, możesz zdecydować się na szybkowar, czasy te zostaną znacznie skrócone.Po włożeniu warzyw do szybkowaru konieczne będzie dodanie 3 porcji wody i umieść szybkowar na ogniu.Od gwizdka szybkowaru zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 12 minut.Za kwadrans twój bulion warzywny będzie gotowy.
Jeśli z drugiej strony chcesz użyć termomiksu, postępuj zgodnie z dawkami przepisu, który zostawiliśmy Ci w drugim akapicie, a następnie postępuj zgodnie z tymi krokami.
- Wrzuć warzywa do Thermomixa pokrojone na pół
- Dodaj wodę
- Gotuj w 100°, prędkość 1 przez 30 minut
- Odcedź bulion i miksuj pozostałe warzywa w misce miksującej na obrotach 3 do 9 przez 15 sekund
Rosół warzywny dla niemowląt: jak go przechowywać
Bulion warzywny można przechowywać w lodówce przez 24 h. Idealnie byłoby przygotowywać go codziennie świeży, ale dla wielu mam jest to niemożliwe, dlatego biorąc pod uwagę, że z litrem wody można przygotować około 5 lub 6 porcji bulionu warzywnego, najlepiej będzie go przechowywać, aby był gotowy do kolejnych posiłków.Skuteczną metodą jest skorzystanie z zamrażarki: można raz w tygodniu przygotować bulion i przechowywać go w zamrażarce, rozmrażać porcję lub porcje, które służą.
Przed włożeniem bulionu do zamrażarki należy go całkowicie ostygnąć do temperatury pokojowej. Następnie zostanie podzielony na porcje przy użyciu specjalnych pojemników. Porcja bulionu na jedzenie dla niemowląt to około 100/130 gr. Rosół warzywny można przechowywać w zamrażarce przez około 3 miesiące. Kiedy musisz go użyć, pozwól mu rozmrozić się w temperaturze pokojowej lub w łaźni wodnej.
Wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania bulionu warzywnego dla niemowląt
Ostatnią radą, którą chcemy dać wszystkim matkom, jest zorganizowanie się na czas, aby uniknąć dramatów w ostatniej chwili. Przygotowaliśmy listę „niezbędników” do pierwszych posiłków.
- Ekologiczne warzywa sezonowe, takie jak ziemniaki, marchew, cukinia czy kabaczek.
- Pojemniki zamrażarki do przechowywania bulionu warzywnego w porcjach.
- Blender zanurzeniowy.
- Dobrej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Zboża mączne odpowiednie do odsadzenia (ryż, tapioka, kukurydza itp.)
- Specyficzne danie dla małych dzieci
- Łyżka do odsadzania: z zaokrąglonymi krawędziami, wykonana z tworzywa sztucznego.
- Śliniaczek do żywności dla niemowląt.
- Mała szklanka z dziobkiem.
- Papier kuchenny i gąbki
Przygotuj bulion warzywny i wszystko, czego potrzebujesz z wyprzedzeniem, na przykład rano lub wieczorem, przygotuj: śliniak, małą szklankę, miskę, łyżeczkę, rondel, oliwę extra virgin, płatki zbożowe w postaci mąki, zamknięty pojemnik z bulion, papier kuchenny do wszelkich okładów.
