Kalorie z warzyw: które wybrać, aby się nie przytyć
Kalorie warzyw stanowią część całkowitej ilości kalorii spożywanych każdego dnia. Gdybyśmy chcieli być bardziej konkretni, moglibyśmy powiedzieć, że nigdy nie powinno zabraknąć porcji warzyw w diecie, ponieważ są one źródłem witamin, minerałów i innych niezbędnych składników odżywczych.Warzywa zawierają mieszankę węglowodanów wraz z niewielką ilością tłuszcz i zdrowe białka Dowiedzmy się, jakie kalorie są charakterystyczne dla każdego rodzaju warzyw.
Kalorie warzyw: jak rozpoznać te lżejsze?
Co prawda większość warzyw jest niskokaloryczna, ale trzeba wziąć pod uwagę, że oferują one również wiele witamin: C, E, A. Jeśli dodamy do tego ich wysoką zawartość beta-karotenu, błonnika i minerałów, rozumiemy, że warzywa są niezbędne do naszego życia.
Stanowią jedno z najcenniejszych źródeł błonnika: to jeden z powodów, dla których karczochy, warzywa skrobiowe, takie jak ziemniaki i warzywa liściaste, takie jak czarna kapusta, mają wysokie wartości odżywcze.
Brokuły zawierają ponad dwukrotnie więcej niż zalecane dzienne spożycie witaminy C, a na przykład średniej wielkości słodki ziemniak ma ponad 500% potrzebnej ilości witaminy A. Osoby przestrzegające diety wegetariańskiej lub wegańskiej powinny zawsze jeść dużo szpinaku: 90 g zawiera 3 gramy białka.
Ponieważ często istnieje wiele nieporozumień dotyczących kalorii warzyw, wyjaśnijmy poniższe tabele.
Zobacz też
Warzywa liściaste
Kapusta zielona lub czerwona: 25 kcal
Kalafior: 30 kalorii
Brukselka: 50 kalorii
Brokuły: 30 kalorii
Szpinak: 25 kalorii
Boćwina: 29 kalorii
Owoce warzywne
Pomidory: 22 kalorie
Papryka: 25 kalorii
Bakłażan: 27 kalorii
Awokado: 220 kalorii
Nasiona i strąki
Groch: 69 kalorii
Groszek śnieżny: 85 kalorii
Fasolka szparagowa i fasolka szparagowa: 35 kcal
Warzywa cebulowe
Cebula: 33 kalorie
Pory: 30 kalorii
Czosnek: 149 kalorii
Cukinia i cukinia
Cukinia: 17 kalorii
Ogórki: 15 kalorii
Dynia: 25 kalorii
Warzywa korzeniowe i bulwiaste
Rzepa: 35 kalorii
Seler: 35 kalorii
Buraki: 40 kalorii
Barbadibekco: 70 kalorii
Marchewki: 33 kalorie
Ziemniaki: 90 kcal
Karczoch jerozolimski: 73 kcal
Warzywa macierzyste
Karczochy: 40 kalorii
Endywia: 15 kalorii
Szparagi: 26 kalorii
Koper włoski: 25 kalorii
Łodyga selera: 25 kalorii
Grzyby
Grzyby: 27 kalorii
Kalorie z warzyw: czy możesz je jeść do woli?
Aby schudnąć, jak wiemy, musimy zmniejszyć racje żywnościowe. Ale czy dotyczy to również warzyw, takich jak marchew? Na przykład, jeśli chodzi o surowe warzywa, bez sosu, czy możemy jeść tyle, ile chcemy?
Odpowiedź ekspertów jest taka.
Prawdą jest, że przy obliczaniu ich wartości kalorycznej należy wziąć pod uwagę sos towarzyszący warzywom. Warzywa są rzadko spożywane bez sosu lub tłuszczu. Przy tej samej wartości kalorycznej mają dużą objętość w porównaniu z innymi produktami spożywczymi. Są więc ciekawe, ponieważ wypełniają żołądek, dają uczucie szybkiego sytości i są niskokaloryczne. Ale uważaj na sosy!
To powiedziawszy, warzywa bez sosu nadal dostarczają kalorii: 33 kal na 100 gramów to kaloryczność marchewki. Tak więc funt marchewki bez sosu będzie miał 330 kalorii, jak hamburger bez sosu. Wszystko jest ograniczone!
