Awokado: proste i oryginalne przepisy. Zachwyć się przy stole 8 pomysłami
Awokado jest bardzo popularnym owocem w kuchni, zwłaszcza że wielu odkryło jego korzyści dla organizmu i jego liczne właściwości. Kiedy słyszysz o awokado, nieuchronnie myślisz o klasycznym guacamole, ale niekoniecznie musisz uciekać się do tradycji, aby użyć awokado w kuchni.Jeśli szukasz nowych dań z awokado, prostych przepisów, lekkich, a nawet wegańskich, tutaj oferujemy 5 oryginalnych pomysłów i 3 klasyczne pomysły odpowiednie na wszystkie pory roku, w 3 ekskluzywnych przepisach wideo. Idealnie nadają się do zadziwienia przy stole lub po prostu dodają odrobinę egzotyki do twoich słodkich lub pikantnych przepisów.
Często te przepisy wymagają dojrzałych awokado, więc dobrze jest bardzo uważać na stan dojrzałości tego owocu, który płata figle i łatwo się psuje. Kiedy już zrozumiesz, jak konserwować awokado, znajdź odpowiedni czas na wypróbowanie tych przepisów, a nie oszpecisz swoich gości! Istnieją kombinacje takie jak awokado i jajka, kombinacje z makaronem, dla tych, którzy kochają pierwsze dania, przepisy wegańskie i jeden z najłatwiejszych przepisów na desery. Dowiedz się wszystkiego i wybierz swoje ulubione pomysły!
1. Awokado i pieczone jajka
Zobacz też
Awokado i jajka to świetne połączenie, które pozwoli Ci wykorzystać ten przepis zarówno latem, jak i zimą. Przygotowanie ich w piekarniku jest proste, wystarczy postępować zgodnie z naszym przepisem ...
Składniki dla 4 osób
2 dojrzałe awokado
4 jajka
sól i pieprz
szczypiorek lub pietruszka (opcjonalnie)
Przygotowanie
Włącz piekarnik na 200 °. Przekrój awokado na pół, usuń środkowy kamień, wyjmij kilka łyżek awokado ze środka, tak aby jajka lepiej się układały. Umieść awokado w naczyniu do pieczenia, starając się, aby stały jak najmocniej. Otworzyć jajko w każdej połówce, dodać i piec przez 15-20 minut, w każdym razie aż jajka się ugotują. Wyjąć z piekarnika, doprawić solą i pieprzem i podawać ze szczypiorkiem lub innym świeżym zielem.Zdjęcie © www.apronstringsblog.com]
2. Spaghetti z awokado: połącz ten owoc z makaronem!
Czy kiedykolwiek myślałeś o przepisie z awokado i makaronem, dlaczego nie spróbować spaghetti z awokado? Sos z awokado będzie tak kremowy, że wszyscy Twoi goście będą przekonani, że zawiera tony masła, gdy będzie to tylko awokado z czosnkiem, bazylią i oliwą z oliwek…
Składniki dla 4 osób
280 gr spaghetti
2 dojrzałe awokado do miąższu
sok z 1 cytryny
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek do smaku
świeża bazylia pełna garść
Sól dla smaku
parmezan na tarce
Przygotowanie
Połącz awokado, sok z cytryny, czosnek, olej (ok. 50ml), bazylię i szczyptę soli. Miksuj blenderem ręcznym lub blenderem, aż uzyskasz kremową mieszankę. Skosztuj i dopraw solą. Ugotuj makaron, dopraw i podawaj z parmezanem i kilkoma listkami bazylii. [Zdjęcie © TheComfortOfCooking]
3. Klopsiki z awokado: wegański przepis dla każdego
Wegański przepis na awokado, który pokochają nawet licencjonowani mięsożercy.Te kotleciki z awokado są pyszne, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Musisz spróbować!
Składniki
1 dojrzałe awokado, puree
120g ciecierzycy lub czerwonej soczewicy
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki kurkumy
liście kolendry lub pietruszka
Sól
Przygotowanie
Wymieszaj awokado z podgotowaną ciecierzycą (lub, jeśli chcesz, ugotuj dodając liść laurowy, kardamon, goździki i mały kawałek cynamonu) i wszystkie przyprawy, w tym świeżą kolendrę, dostosuj według własnych upodobań. skropić gorącą wodą, aż uzyska odpowiednią konsystencję do tworzenia klopsików.Smażyć na odrobinie oleju na złoty kolor.Zdjęcie © HolyCow!]
4. Pieczone chipsy awokado: lekki, ale smaczny przepis
Jeśli masz ochotę na przysmak, który w rzeczywistości jest lekką i zdrową przekąską, te „chipsy” z awokado są dla Ciebie!
Składniki
2 awokado, pokrojone w plastry
mąka do smaku
sól i pieprz
1 łyżeczka papryki
2 ubite jajka
250 gr panko lub bułki tartej
1/2 cytryny
Przygotowanie
Włącz piekarnik na 200 °. Przygotuj trzy miski: jedną z mąki wymieszanej z solą, pieprzem i papryką; jedna z ubitym jajkiem, trzecia z panko lub bułką tartą.Awokado pokroić w plastry,każdą kromkę włożyć najpierw w mąkę, następnie w jajku a na końcu w chlebie.Piec na papierze do pieczenia przez 20 minut.Podawać z plasterkiem cytryny.[Zdjęcie i przepis © Kim's Healthy Eats]
5. Lody z awokado i kokosem: słodki przepis, którego nie można przegapić
Przejdźmy do czegoś orzeźwiającego, oto jeden ze słodkich przepisów idealnych na lato, który łączy niepowtarzalny smak kokosa z kremowością awokado.
Składniki
1 dojrzałe awokado
180 ml mleka kokosowego
3-4 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z limonki
Przygotowanie
Usuń miąższ z awokado i zmiksuj go widelcem na puree.Dodaj mleko kokosowe i cukier za pomocą ręcznego blendera lub blendera, aby uzyskać kremową i jednorodną mieszaninę.Na koniec dodaj sok z limonki (lub alternatywnie inne dodatki smakowe, takie jak jak wanilia lub rum) i wlać do foremek do lodów.Pozostawić do stwardnienia na co najmniej 5 godzin lub na noc.[Zdjęcie i przepis © Ruchik Randhap]
Odkryj także 3 przepisy na światło wideo z awokado!
Oprócz tych 5 prostych przepisów, awokado nadaje się do wielu różnych zastosowań i kombinacji: z krewetkami, w słynnym toście i jeszcze bardziej znanym guacamole. Odkryj 3 lekkie przepisy w naszych filmach: są proste w wykonaniu i przyjemne do naśladowania!
1. Tost z awokado: oryginalna przekąska
Od pewnego czasu stają się prawdziwą obsesją: tosty z awokado to modny przepis, który nie może być prostszy. Nawet dzieci mogą się tego nauczyć! A potem: co za smak! Dowiedz się, jak je przygotować w tym filmie.
2. Roladki z krewetkami i awokado: przekąski do zadziwienia
Chcesz zaimponować lekką i łatwą w przygotowaniu przekąską? Spróbuj surowych bułeczek z krewetkami, awokado i pomidorkami koktajlowymi. Nasza Anna Brambilla pokazuje, jak to zrobić w tym przepisie wideo ...
3. Tradycyjny meksykański przepis: guacamole
To przepis na awokado par excellence: guacamole. Dowiedz się, jak to zrobić podczas tradycyjnego meksykańskiego posiłku!
