Pokarmy z błonnikiem przeciw astmie

Grupa badaczy z „Uniwersytet w Lozannie wykazał, w badaniach laboratoryjnych przeprowadzonych na myszach, że spożywanie pokarmów bogatych w błonnik może pomóc w walce z astmą.

Spożywanie dużej ilości owoców, warzyw i zbóż w rzeczywistości modyfikuje florę jelitową poprzez wytwarzanie „dobrych” bakterii, które dostają się do krwiobiegu i aktywują sygnały immunologiczne, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i podrażnienie dróg oddechowych.

Na przykład astma alergiczna występuje znacznie częściej wśród osób na diecie niskobłonnikowej.

Krótko mówiąc, błonnik jest bardzo ważną częścią naszej diety: oprócz tego, że jest sprzymierzeńcem w walce z astmą, zmniejsza ryzyko niektórych chorób jelit, pomaga zapobiegać i kontrolować cukrzycę oraz choroby sercowo-naczyniowe, a ponadto nasyca.

Niektóre z pokarmów bogatych w błonnik to: bób, karczochy, maliny, soczewica, kasza pęczak, fasola, chleb razowy, groch i makaron pełnoziarnisty.