Czy karmienie piersią gorgonzola jest pokarmem, którego należy unikać?
W sektorze spożywczym istnieje wiele ograniczeń, których kobieta w ciąży musi przestrzegać; jednym z nich jest zakaz spożywania niepasteryzowanych produktów mlecznych, aby uniknąć kontaktu z bakteriami potencjalnie szkodliwymi dla płodu. Jeśli jesteś w ciąży, zapoznaj się z naszym filmem o tym, które produkty spożywcze lepiej nie spożywać, a które jeść z umiarem. Czy już urodziłaś? Czytaj dalej: podczas karmienia piersią możesz wreszcie być bardziej elastyczna.
W okresie laktacji muszą zwiększać przyjmowane kalorie
Chociaż jest to delikatny okres, karmienie piersią ma więcej swobody niż ciąża z punktu widzenia dozwolonych pokarmów.Młoda mama będzie mogła wrócić, aby spróbować wielu swoich ulubionych potraw, które prawdopodobnie w czasie ciąży musiała powitać jej dobre samopoczucie i dobro malucha.
Jednak dieta kobiety karmiącej nie może charakteryzować się ekscesami: lepiej byłoby preferować zdrową i zbilansowaną dietę, z korzyścią zarówno dla niemowlęcia, jak i matki. Korzyści z karmienia piersią są powszechnie znane (mleko matki jest pełnowartościową karmą zawierającą niezbędne składniki odżywcze i przekazuje przeciwciała matki noworodkowi, żeby wymienić tylko kilka), ale być może nie wiedziałaś, że według dogłębnych badań dieta w ciąży, a następnie w okresie karmienia piersią wpływa na produkcję mleka.
Mało tego, ci, którzy karmią swoje dziecko wyłącznie mlekiem matki, mają zupełnie inne potrzeby żywieniowe niż osoba w normalnym stanie i dlatego logiczne jest wprowadzanie zmian w zakresie jedzenia.
Produkując dużo mleka, młoda mama zużywa dużo energii kalorycznej i w związku z tym musi spożywać dość dużą ilość kalorii, ale w sposób zrównoważony.
Aby dać ci wyobrażenie, dzienne spożycie matki karmiącej wynosi około 2300-2400 kalorii. Wydaje się, że jest ich dużo, ale eksperci twierdzą, że są niezbędne do utrzymania zdrowia mamy i dziecka.
Jakie zatem dobre praktyki obowiązują przy stole podczas karmienia piersią? Czy sery takie jak gorgonzola są nadal uważane za niebezpieczne, czy można je spożywać bez problemów?
Zobacz też
Dieta karmiących piersią
Karmienie matki karmiącej piersią, a co za tym idzie dziecka, musi być:
bardzo dobrze zbilansowany i charakteryzujący się obecnością wszystkich składników odżywczych, od tłuszczów po białka, nie tracąc przy tym dziennych dawek owoców i warzyw.
W przeciwieństwie do 9 miesięcy wszystkie pokarmy mogą być spożywane podczas karmienia piersią, jeśli kieruje Cię zdrowy rozsądek; wyjątek stanowią potrawy smażone, mocne przyprawy, słodycze i te zbyt tłuste, nie mówiąc już o alkoholu i napojach na bazie kofeiny, które poprzez mleko mogą przepuszczać zawarte w nim substancje, powodując u noworodka rozdrażnienie lub bezsenność.
Aby móc właściwie pokryć nowe zapotrzebowanie na białko i wapń, ogólnie zaleca się obfitowanie w żółte, pomarańczowe i zielone owoce i warzywa, ze względu na zawartość soli mineralnych; jeść niebieskie ryby zawierające omega-3 i rośliny strączkowe częściej niż raz w tygodniu. Woda musi być bardzo obfita, tak bardzo, że wkrótce odkryjesz, jak picie ładnej butelki wody pomaga w produkcji mleka.
Masz więcej niż dozwolone dodatkową przekąskę w postaci mleka, jogurtu lub sera i na pewno jesz darmowe jajka i oliwę z oliwek jako przyprawę do posiłków.
Mniej więcej tego należy się spodziewać, jeśli zdecydujesz się karmić piersią, przynajmniej przez pierwsze kilka miesięcy, kiedy Twoje mleko będzie jedynym pokarmem, jaki dziecko będzie spożywać.
Wreszcie, istnieją pewne pokarmy, których spożycie musi być wyjątkowo umiarkowane: są to te, które zwykle nie mają wpływu na dziecko (zawsze są wyjątki), poza zmianą smaku mleka i uczynieniem go mniej smacznym.
Sery laktacyjne: te, które zmieniają smak mleka
Osobny dział poświęcamy serom i nabiałom, ponieważ są zalecane do karmienia piersią, ale są też takie, które zmieniają smak mleka matki, m.in.: gorgonzola, roquefort, camerbert, brie, wędzona provola, pecorino i śmietanka.
Należy również wystrzegać się innych pokarmów na bazie mleka, takich jak krowie, które mogą powodować alergie u dziecka lub kolki podczas karmienia piersią. Jeśli zauważysz, że Twoje dziecko już cierpi na kolkę gazową, lepiej wyeliminować z diety rośliny strączkowe i kiełbaski.
Wszystkie te zalecenia zawsze zależą od tego, jak dziecko zareaguje, więc jeśli nie zauważysz u niego dyskomfortu lub mniejszego apetytu na karmienie, możesz spożywać wybrane sery, w tym gorgonzolę. Zwróć więc uwagę na naszą listę serów, które nie są polecane tylko wtedy, gdy dziecko przejawia inne postawy niż zwykle, na przykład odmawia karmienia piersią: nawet niemowlęta mają smak i może być tak, że niektóre pokarmy nie są doceniane!
Jeśli wśród Twoich ulubionych serów znajduje się gorgonzola, ale Twoje dziecko tak naprawdę nie chce o tym wiedzieć lub ma problemy z jej trawieniem, spróbuj ją ograniczyć lub traktuj jako dodatek do pizzy i makaronów, zawsze stopniowo.
Inne pokarmy zmieniające smak mleka matki
Dla kompletności wskażemy wszystkie inne pokarmy, które, jeśli nie są doceniane przez noworodka, powinny być uznane za niewskazane w karmieniu piersią, właśnie dlatego, że wywołują u dziecka niepokój. Oto, czym one są:
- Niektóre sery, takie jak gorgonzola i brie, które nigdy nie są spożywane w tygodniach ciąży, a nawet nie są ugotowane, mogą nie podobać się dziecku lub powodować problemy z trawieniem;
- Sosy i przyprawy; np. gałka muszkatołowa, chilli, curry, śmietana, majonez (a więc także sałatka rosyjska), smalec i smalec, ketchup, kostka bulionowa;
- Warzywa; nawet jeśli warzywa są jednymi z najbardziej zalecanych pokarmów do spożywania w czasie ciąży i karmienia piersią, istnieją takie, które mogą zmienić smak mleka matki, zwłaszcza jeśli nigdy nie próbowała go matka podczas ciąży.Ta kategoria to te o nieco szczególnym smaku takie jak kalafior, szparagi, brokuły, karczochy, pieczarki, surowy czosnek/cebula, por i szczypiorek;
- Mięso i ryba; W przypadku mięsa sytuacja jest nieco inna, ponieważ spożywając niektóre odmiany zwierząt, istnieje również ryzyko przeniesienia bakterii lub alergii na niemowlę. Tak jest w przypadku dziczyzny, mięsa konserwowanego galaretką, kiełbasą i skórką. Podobne pytanie dla ryb; tutaj też są gatunki, które mogą szkodzić zdrowiu dziecka lub wywoływać niebezpieczne alergie. Są to skorupiaki, mięso kraba, mięczaki, małże, surimi i anchois;
- Owoc; podczas karmienia miej oko na dziecko, jeśli po karmieniu ma szczególne wysypki, a zwłaszcza po zjedzeniu truskawek, brzoskwiń lub owoców cytrusowych, prawdopodobnie jest na nie uczulone;
- Suszone owoce, lekko ugotowane rośliny strączkowe i kasztany.