Dzień poświęcony mleku

Jest bogaty w wapń i witaminy z grup A, B i D (te ostatnie są niezbędne do budowy kości i zębów). Zawiera również wszystkie aminokwasy, których potrzebuje nasz organizm, aby zachować zdrowie.

Prawdziwe źródło zdrowia, które należy codziennie wykorzystywać, aby utrzymać nasze ciało w optymalnym stanie.

Z tych powodów dzisiaj, 1 czerwca, obchodzimy jedenasty Światowy Dzień Mleka, stworzony przez FAO (Organizację ds. Wyżywienia i Rolnictwa) w celu uwrażliwienia konsumentów i osób niebędących konsumentami na znaczenie mleka dla każdej grupy wiekowej.

„Okazją do skupienia uwagi na tak ważnej żywności i przybliżenia działalności związanej z napojami i „przemysłem mleczarskim”, mówi Assolatte (Włoskie Stowarzyszenie Mleczarskie), odpowiedzialne za produkt, definiując go jako „ostatni archaiczny i pierwotny pozostał w „diecie ludzi trzeciego tysiąclecia”.

Z okazji imprezy wczoraj, 31 maja, Coldiretti zorganizowało prawdziwą farmę w centrum Rzymu wraz z ogródkiem warzywnym do uprawy, miodem do zbierania, formowaniem sera i dojeniem krów. Zwierzęta i mleko były niekwestionowanymi bohaterami przez cały dzień.