Jak wkładasz sztućce? Oto, co mówi etykieta
Nie ma nic piękniejszego niż stół pełen kwiatów, dobrze rozplanowany i elegancki!Jeśli zamierzasz zorganizować ważne wydarzenie dla przyjaciół lub rodziny, takie jak obiad zaręczynowy, kolacja przedślubna, chrzciny lub po prostu wiosna obiad z najbliższymi, oto zasady, których należy przestrzegać, aby ułożyć sztućce na stole zgodnie z potrawami, które chcesz podać, zgodnie z zasadami etykiety.
Aby wyjaśnienie było jak najprostsze, sporządzimy listę sztućców, które należy umieścić po każdej stronie talerza. Dodatkowo, zgodnie z wytycznymi bon ton, zdradzimy właściwą kolejność, a na koniec skupimy się na tym, jakich sztućców użyć, aby cieszyć się każdym rodzajem dania.
Zobacz też
Najlepszy depilator: oto jak go wybrać
Sztućce do umieszczenia po lewej stronie talerza
Po lewej stronie talerza należy umieścić wszystkie rodzaje widelców, które będą używane do każdego dania. Mamy tylko jeden wyjątek: widelec do ślimaka lub ostrygi, który zawsze musi być ustawiony po prawej stronie, po zewnętrznej stronie talerza po wszystkich nożach i łyżce do zupy. Lepiej zawsze układać sztućce od wewnątrz na zewnątrz, aby były gotowe do użycia.
1. Widelec do drugiego dania (mięsny lub rybny): menu, które zawiera 2 kontrastujące dania z rybą i mięsem, nie jest zbyt spójne i dlatego nie jest zbyt powszechne, ale jeśli kucharz chce się odważyć, pamiętaj, że ryby je się zawsze przed mięso, ponieważ ma delikatniejszy smak. Dlatego widelec do mięsa musi zawsze znajdować się najbliżej talerza, 1 cm od krawędzi stołu; tylko wtedy widelec do ryb będzie ustawiony nieco wyżej niż pierwszy.
2. Widelec pierwszego dania (makaron, risotto itp.): umieszcza się go obok widelca drugiego dania nieco wyżej. Jeśli widelec do mięsa i ryb jest już obecny, trzeci zostanie umieszczony na tej samej wysokości, co ten najbliżej talerza.
3. Przystawka i widelec do sałatek: zawsze będą umieszczane na zewnętrznej stronie talerza.
Sztućce do umieszczenia po prawej stronie talerza
Na prawo od talerza musisz znaleźć wszelkiego rodzaju noże, łyżkę do zupy lub aksamitu oraz widelec do ślimaków i/lub ostryg. Noże, w przeciwieństwie do widelców, muszą być ustawione na tej samej wysokości 1 cm od krawędzi stołu, ostrzami skierowanymi do talerza. Jeśli w menu znajduje się nóż do przystawek, należy go umieścić na zewnętrznej stronie lub na małym talerzu po lewej stronie.
Podsumujmy:
1. Nóż do mięsa
2. Nóż do ryb
3. Nóż do pierwszego dania
4. Zupa lub aksamitna łyżka
5. Nóż do przystawek
6. Widelec do ślimaków lub ostryg
Sztućce do umieszczenia na talerzu
Na koniec sztućce do umieszczenia na talerzu to zawsze te przeznaczone do deserów. W szczególności:
1. Widelec do deserów z zębami zwróconymi w prawą stronę osoby, która będzie go używać.
2. Łyżka deserowa z uchwytem zawsze zwrócona w prawo użytkownika.
