Żurawina: właściwości i zalety najbardziej szlachetnych czerwonych owoców!
Rdzenni Amerykanie używali jej przez dziesięciolecia ze względu na jej właściwości odżywcze i lecznicze, a także ze względu na smak: jagoda to prawdziwe panaceum w łagodzeniu dolegliwości związanych z infekcjami dróg moczowych, jest przydatna przy problemach z oddychaniem, jest nawet przeciwrakowa.
Żurawina jest również niezwykle wszechstronna w gotowaniu i istnieje wiele sposobów włączenia jej do diety.
Oto jak możesz łatwo i gustownie wprowadzić go do swojej diety:
- Pij 100% czysty sok żurawinowy
- Weź ekstrakt żurawinowy lub suplementy żurawinowe
- Jedz suszone jagody jako przekąskę w południe lub w podróży
- Dodaj garść mrożonych jagód do koktajlu
- Dodaj go do swoich płatków śniadaniowych
- Jagody świetnie brzmią w połączeniu z indykiem, ale także z kurczakiem i wieprzowiną
- Zrób babeczki jagodowe lub owsiane ciasteczka jagodowe
Zobacz też
Krótko mówiąc, masz wybór, jak wykorzystać jagodę w kuchni!
Ale teraz zobaczmy od razu 10 korzyści, które przekonają Cię do jedzenia ich dużej ilości!
Od razu zapewnimy Ci wielką korzyść: borówka jest doskonałym przeciwutleniaczem! Ale oto inne produkty przeciwutleniające, które należy uwzględnić w codziennej diecie!
1. Żurawina na zapalenie pęcherza moczowego
Czy odczuwasz ból, a nawet lekki dyskomfort podczas oddawania moczu? Możliwe, że jest to infekcja dróg moczowych.
Takie infekcje pojawiają się, gdy obecność określonych mikroorganizmów w drogach moczowych przekracza ilość normalną dla naszego organizmu.
Escherichia coli powoduje 80% infekcji moczu; Żurawina pomaga zapobiegać i łagodzić objawy: zawiera proantocyjanidyny, które hamują zdolność bakterii do zakorzenienia się w pęcherzu. Picie soku żurawinowego może spowolnić rozmnażanie bakterii.
Co więcej, borówka sprawia, że mocz staje się bardziej kwaśny, tworząc w ten sposób środowisko bardziej nieodpowiednie dla życia bakterii.
Żurawina jest więc cennym sprzymierzeńcem, aby przeciwdziałać temu dokuczliwemu zaburzeniu: ekstrakt można również znaleźć w postaci suplementów zaprojektowanych specjalnie do leczenia tego schorzenia.
2. Żurawina w ciąży
Tak, borówka to także przyjaciółka kobiet w ciąży.
Przyjmowanie witaminy C razem z witaminą E może pomóc w zapobieganiu stanowi przedrzucawkowemu, który w połączeniu z wysokim ciśnieniem krwi i podwyższonym poziomem białka w moczu kobiety ciężarnej może powodować przedwczesny poród.
Jednak zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zażyciem jakiejkolwiek substancji w czasie ciąży.
3. Żurawina: właściwości lecznicze dla układu krążenia
Flawonoidy w jagodach mogą pomóc zmniejszyć ryzyko problemów z sercem poprzez poprawę zdrowia serca; mogą zmniejszać ryzyko rozwoju miażdżycy, która jest stanem ograniczającym przepływ tętnic z gromadzeniem się blaszek miażdżycowych: brak tlenu w tętnicach może spowodować zawał serca i udar mózgu.
I wreszcie sok żurawinowy wzmacnia dobry cholesterol nawet o 121%.
4. Żurawina: czy to sprawia, że tracisz na wadze?
W porównaniu do innych soków owocowych, sok jagodowy jest mniej słodki i łatwiej go znaleźć w supermarkecie jako 100% czysty sok bez dodatku cukrów nawet do celów dietetycznych.
Wypicie szklanki soku żurawinowego na śniadanie to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia - to prawdziwy zastrzyk antyoksydantów z bardzo małą ilością cukru!
5. Żurawina jako pomoc w profilaktyce raka
Żurawina jest supermocarstwem w profilaktyce raka.
Zawarte w soku żurawinowym proantocyjanidyny hamują wzrost różnych komórek nowotworowych. Badania wykazały również, że flawonoidy zmniejszają również ryzyko raka, w tym raka piersi.
6. Wspomaga trawienie
Borówki są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i sprawia, że żołądek i jelita są szczęśliwsze. Aby jagody były w tym naprawdę skuteczne, konieczne jest zjedzenie całej jagody lub zrobienie ładnego koktajlu jagodowego i innych owoców.
Polecamy ładny sok z jagód i jabłek o smaku imbiru jako doskonały i bardzo smaczny środek trawienny. Żołądek i jelita podziękują i uśmiechną się!
7. Żurawina wzmacnia układ odpornościowy
Ci, którzy piją szklankę soku żurawinowego dziennie, są mniej narażeni na przeziębienie i grypę.
Wszystko dzięki polifenolom. Te przeciwutleniacze chronią nasz organizm przed wolnymi rodnikami.
Wiadomo, że jagody mają wyższe stężenie przeciwutleniaczy niż inne owoce.
8. Żurawina zawiera witaminę C
Witamina C, jak wiemy, jest silnym przeciwutleniaczem, neutralizuje wolne rodniki, wzmacnia układ odpornościowy, przyczynia się do produkcji kolagenu… i tak dalej i tak dalej! Borówka zawiera ją w dużych ilościach!
9. Żurawina: właściwości lecznicze na zęby
Chociaż sok żurawinowy jest kwaśny, a zatem, jak wiele soków owocowych, niezbyt zdrowy dla szkliwa zębów, jest również świetnym sprzymierzeńcem zdrowia jamy ustnej.
Jak powiedzieliśmy, proantocyjanidyny pomagają zapobiegać infekcjom dróg moczowych poprzez hamowanie rozwoju bakterii: mogą również mieć korzystny wpływ na zęby, zapobiegając próchnicy.
Jak w przypadku każdego owocu i soku owocowego, zawsze dobrze jest najpierw przyjrzeć się ilości cukru: dlatego zaleca się kupowanie soku, który jest jak najczystszy i wolny od dodatków i dodanych cukrów.
10. Jest wszechstronny
Sok z jagód nie tylko nadaje się do samodzielnego wypicia: można go używać na wiele kreatywnych sposobów, do doprawiania koktajli, robienia smoothie, czy też domowego sosu jagodowego, którym można doprawić świątecznego indyka!
