Metoda Adamskiego: dieta dobra dla jelit
Metoda Adamskiego to nie prosta dieta, ale prawdziwy system pokarmowy wymyślony przez naturopatę i osteopatę Franka Adamskiego, który od lat zajmuje się zaburzeniami układu pokarmowego. poprawiają zaburzenia jelitowe, które wiążą się z problemami stresu, bezsennością, bólami mięśni, chronicznym zmęczeniem, a nawet cellulitem.
Metoda Adamskiego nie opiera się zatem na eliminacji lub spożywaniu określonych produktów i pokarmów, żadne jedzenie nie jest zakazane!Sekret tej diety tkwi w łączeniu pokarmów, nie podpowiada co jeść, ale według jakich kombinacji. zgodnie z zaleceniami Metody Adamskiego unikniemy wprowadzania do naszego bardzo długiego przewodu pokarmowego (12 metrów długości!) pokarmów, które połączone w tym samym posiłku mogą powodować zjawiska fermentacji ze wszystkimi wynikającymi z tego niedogodnościami.
Co jeść według Metody Adamskiego? Oto odpowiednie produkty do łączenia, aby podążać za dietą
Metoda Adamskiego dzieli produkty spożywcze na dwie szerokie kategorie: żywność kwaśną i żywność niekwaśną. Kwaśne pokarmy obejmują jogurt, miód, owoce, pomidory, bakłażany, paprykę i kabaczek. Do niekwaśnych wszystkie węglowodany, białka (mięso, ryby, a nawet nabiał), inne warzywa i orzechy.
Co zjeść? Proponowana przez Adamskiego dieta opiera się na bardzo prostej zasadzie: nigdy nie spożywaj razem w tym samym posiłku pokarmów kwaśnych i niekwaśnych. Ich połączenie prowadzi do gnicia przewodu pokarmowego, powodując wzdęcia, gazy, bóle brzucha i problemy z trawieniem.
Metoda Adamskiego: zasady, którymi należy się kierować, aby zbudować typowe menu
Zasada przyświecająca metodzie Adamskiego, a mianowicie utrzymanie w posiłku kwaśnych i niekwaśnych pokarmów, skłania nas do ponownego przemyślenia naszego jadłospisu, ale bez większych wyrzeczeń. Podajmy kilka przykładów:
- Podczas śniadania lepiej unikać bardzo powszechnego kojarzenia dżemów i węglowodanów (czyli chleba lub sucharków), a także soków i soków owocowych, jeśli pijesz mleko.
- Jeśli spożywasz jogurt, unikaj mieszania go z owocami i zamiast tego spróbuj dodać miód. Ogólnie rzecz biorąc, lepiej będzie unikać spożywania jogurtu i owoców podczas posiłków, ale zawsze z dala.
- Bolesny punkt dla wszystkich miłośników diety śródziemnomorskiej: zaprzestać łączenia pomidor + węglowodany, co oznacza wytrawny makaron z sosem i pizzą (do wyboru w kolorze białym). Uważaj również, aby nie dodawać pomidorów do sałatki.
- Może ci się to wydawać dziwne, ale lepiej unikać wyciskania cytryny na rybę lub mięso: owoce cytrusowe są najbardziej kwaśne, jakie mogą istnieć!
Produkty do spożycia zgodnie z dietą Metody Adamskiego
To prawda, że dieta dr Adamskiego nie przewiduje konkretnych produktów, ale daje nam kilka wskazówek, co jeść (i kiedy), aby wspomóc nasze trawienie.
Pierwszą radą jest spożywanie dużej ilości oleju (najlepiej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia), ponieważ ma ona funkcję smarującą, która pomaga przesuwać się pokarmowi wzdłuż 12 metrów przewodu pokarmowego bez zastoju.
Włókna pełnią podobną funkcję: również sprzyjają oczyszczaniu i opróżnianiu jelit. Ale bądź ostrożny, aby uniknąć fermentacji, aby spożywać je z dala od kwaśnych pokarmów.
Owoce są dobre dla Ciebie, ale powinny być spożywane między posiłkami i najlepiej do 17:00, kiedy trawienie jest najbardziej aktywne i może przebiegać łatwo. Polecam: zawsze wybieraj sezonowy i jeśli możesz zero kilometra.
Wreszcie tak, jeśli chodzi o białka, ale nie przesadzaj: unikaj łączenia dwóch różnych rodzajów w tym samym posiłku i ograniczaj się do jednego posiłku na bazie białka dziennie, aby nie męczyć nerek, jak to często bywa w przypadku diet wysokobiałkowych takie jak ketogeniczne.
Metoda Adamskiego: przykład typowego menu
A oto przykład typowego menu według diety Metody Adamskiego:
Śniadanie: jogurt z miodem lub mleko i płatki zbożowe.
Obiad: makaron carbonara, warzywa zaprawione oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia (oprócz papryki, bakłażanów i pomidorów).
Przekąska: owoce sezonowe.
Kolacja: mięso lub ryba doprawiona olejem, z surówkami i kromką chleba.
Do picia: woda niegazowana lub kieliszek czerwonego wina.
A na deser? Unikaj owocowych po posiłkach i delektuj się przyjemnym musem czekoladowym, zwłaszcza jeśli jest zdrowy jak ten wegański, który oferujemy w naszym wideoprzepisie!
