3-dniowy post: świadectwo korzyści
Coraz częściej słyszymy o korzyściach płynących z ograniczenia postu. Mimo niewątpliwych trudności, zauważono, jak post sprzyja usuwaniu nagromadzonych w organizmie toksyn i jak dobrze radzi sobie nie tylko fizycznie, ale i psychicznie.Oczywiście nie można jeść przez kilka dni, nie przesadzając i nigdy nie zapominając, że istnieją produkty, których nigdy nie powinno zabraknąć w zdrowej diecie.
Zebraliśmy świadectwo Anais, francuskiej pielęgniarki, która przeżyła trzy dni postu i powiedziała nam o korzyściach płynących z tego doświadczenia.
Zobacz też
Dieta naśladująca post: co jeść? Przykład i schemat na początek
Jak narodził się pomysł na 3-dniowy post?
Kusiło mnie od dawna. To było rozwiązanie na detoksykację, pozbycie się „uchwytów miłosnych”, zaprzestanie uzależnienia od cukru i przestanie obciążać żołądek.
W Niemczech co trzecia osoba próbowała już wcześniej pościć. We Francji, a także we Włoszech nie mówimy o tym zbyt wiele, z wyjątkiem niektórych blogów.
Pacjenci zawsze mi o tym opowiadali, zwłaszcza ci, którzy mieli raka. Poza tym dokumentowałem się, czytając różne książki na ten temat, ale mając dwójkę małych dzieci i ciężką pracę, nie sądziłem, żeby było warto.
Punkt zwrotny: co jeśli pościłbym z „przyjacielem”?
Moja przyjaciółka zaproponowała mi post „w domu” z nią na południu Francji. Trzy dni bez męża i dzieci na mój napięty budżet.
Moje przygotowywanie posiłków
Kilka dni przed startem jadłam tylko warzywa, brązowy ryż i owoce. Zrezygnowałem też z kawy i herbaty.
Kiedy dotarłem do domu mojego przyjaciela, opróżniliśmy całe jedzenie z szafek, żeby nie dać się skusić, i na dzień przed rozpoczęciem wypiliśmy trochę soku ze śliwek.
Następnie zmieszaliśmy gorącą wodę z siarczanem magnezu, który jest niedrogi, łatwo dostępny w sklepach ze zdrową żywnością i działa oczyszczająco na układ trawienny. Była to mieszanka niezdatna do picia, ale wystarczająco radykalna, aby zmniejszyć głód i promować ruchy jelit.
Pierwszy dzień: łatwy
W piątek wieczorem miałem spokojny wieczór.
Następnego dnia, w sobotę, przez cały dzień piliśmy herbatki ziołowe i generalnie musieliśmy pić co najmniej 1,5 litra wody dziennie.Wyszliśmy na 3-godzinny spacer na łonie natury, bez konieczności opiekowania się niczym i nikim Po prostu rozmawialiśmy i dbaliśmy o siebie.
Poszliśmy spać dość zmęczeni.
Drugi dzień: trudny
Z drugiej strony niedziela była trudnym dniem.
Czułem się bezsilny w porównaniu z poprzednim dniem, mimo że nie miałem naglącej ochoty na jedzenie, tylko po prostu nie robienie nic przez cały czas. Czułem się, jakby toksyny opuszczały moje ciało.
Sok z cytryny i bulion w menu
W ciągu dnia spożywaliśmy pół cytryny wyciśniętej w gorącej wodzie. Potem szliśmy jeszcze przez trzy godziny. Uczucie głodu całkowicie ustąpiło.
Wieczorem wypiliśmy bulion warzywny, nie jedząc warzyw, ponieważ celem pozostaje dać jelitom czas na absolutny odpoczynek.
Odbyliśmy masaże, maseczki na twarz i oddaliśmy się rutynie kosmetycznej, której nie robiliśmy od dawna. Tego wieczoru też poszliśmy spać wcześnie.
Trzeci dzień: wszystko stało się łatwiejsze
W poniedziałek rano, kiedy się obudziłam, wzięłam łyżeczkę miodu, bo głowa mi się za bardzo kręciła.
Moja przyjaciółka Sarah lepiej się trzymała.
Trochę się rozciągaliśmy, a potem znowu zrobiliśmy trzygodzinny spacer, żeby zabić czas, zaczerpnąć trochę tlenu i pomyśleć o czymś innym.
Czułem się jednak zmęczony. Ponadto oboje czuliśmy w ustach dziwny smak, który „powstrzymał” nas przed uczuciem głodu.
Wreszcie pozytywne uczucie!
A potem około 18 wszystko się dla mnie zmieniło: odzyskałem siły, nie byłem już głodny, poczułem się lekko. To było wspaniałe uczucie.
W menu tego trzeciego wieczoru po raz kolejny był tylko bulion warzywny.
Po spokojnej nocy obudziłem się tak szczęśliwy, że oparłem się, skończyłem post i wróciłem do normalności z dziećmi.
Mój werdykt na koniec tego postu
Po trzech dniach postu schudłam 3,5 kg, odzyskałam sylwetkę, a skóra wygląda jaśniej.
Sarah kontynuowała dietę czwartego dnia, ponieważ chciała schudnąć. Pod koniec dni postu schudła 6 kg i była bardzo zadowolona z wyniku.
Nie wracaj zbyt szybko do bogatej diety
Musisz powoli wracać do normalnego jedzenia. Uważaj, aby nie robić niczego, co może prowadzić do problemów jelitowych. Na przykład lepiej nie jeść białka, nawet jeśli w przypadku jajek można spożywać tylko białko jaja, podobnie żadnych produktów mlecznych przez około tydzień.
Unikaj też cukru przez jakiś czas i zawsze dużo pij.
Po przebudzeniu zjadasz trzy suszone śliwki, które dzień wcześniej wkładasz do lodówki w odrobinie wody "d", aby pęczniały nasionami lnu, zmielone tak, by organizm mógł je przyswoić.
Również na śniadanie można zjeść ciasto przygotowane według specjalnej receptury - którego składniki dostarczę - herbatę ziołową lub nawet szklankę mleka ryżowego.
W południe jedz surowe lub gotowane warzywa i niektóre płatki zbożowe. Można również zjeść gotowany ziemniak.
Wieczorem jest miejsce na sałatki, różne warzywa, brązowy ryż czy soczewicę.
Osobiste rekomendacje Any
Moja rada dla tych, którzy chcą spróbować: spędź trochę czasu poza domem, być może z przyjacielem, bądź dobrze przygotowany i zachowaj umiar podczas regeneracji.
Zwracaj uwagę i zwracaj uwagę na swoje reakcje.
Podobnie jak w przypadku wszystkich diet, nawet w przypadku postu, przed rozpoczęciem najlepiej skonsultować się z lekarzem.
To prawdziwa przygoda, która pozwala na powrót do dobrych nawyków żywieniowych. Wznawiając zdrową i umiarkowaną dietę dziesięć dni później, nie odzyskałem nieestetycznych kilogramów i czuję się bardzo sprawny. Powodzenia!
Mój przepis na naleśniki poranne i południowe
Podstawowy przepis
> Do miski wsyp 250 g dwóch ekologicznych mąki (gryczana, orkiszowa, kasztanowa lub jaglana lub po ugotowaniu mąka sojowa, ale unikaj mąki zakwaszającej organizm, np. pszennej, jęczmiennej, owsianej lub żytniej), tj. 500 g łącznie mąki.
> Dodaj cynamon lub mielony imbir lub wanilię (do rana), nasiona słonecznika lub rodzynki, szklankę wody i 500 ml czystego soku jabłkowego.
> Pozostaw ciasto w lodówce.
> Następnie ugotuj naleśniki, zwane też naleśnikami, na talerzu lub na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu.
W południe
Dodaj kiełkującą soczewicę lub nasiona słonecznika lub sezamu lub nasiona oleiste według własnego uznania.
> Wymieszaj z filiżanką wody, aby uzyskać pastę.
> W salaterce pokrój drobne zioła lub warzywa do wyboru: czosnek, chrzan, rukolę, lubczyk, miętę, por liściasty, szczypiorek, ogórecznik, pokrzywę, szczaw.
> Dodaj 500 ml soku z kiszonej kapusty (lub buraków) sfermentowanego z ekologicznym sfermentowanym mlekiem. I trochę oleju.Zetrzeć do środka ząbek czosnku.
> Wlej sos ziołowy do miski sałatkowej wymieszanej z mąką.
Ugotuj to ciasto w gofrownicy lub patelni. To jest pyszne.
Więcej informacji na temat formuł na czczo można znaleźć na stronie Humanitas.
